湖的经济作用主要有饮用、航运、渔业、灌溉、旅游。湖指的是陆地上聚积的大片水域，具有调节河川径流、发展灌溉、提供工业和饮用的水源、繁衍水生生物、沟通航运、改善生态环境、开发矿产等多种功能，是人类赖以生存的重要场所。