萝卜属于根状茎类蔬菜。萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物，是世界古老的栽培作物之一。在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品，现中国各地普遍栽培。萝卜根可作蔬菜食用，种子可以榨油。