褚橙。褚橙是指由褚时健，栽培于云南的冰糖橙，属甜橙类。其形状为圆形至长圆形，颜色为橙黄色。果皮易剥离，中心柱充实，汁味甜而清香，无苦味。含有大量的糖，和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。