1、在手掌上摊平馄饨皮，将肉馅放在图示位置；

2、将馄饨皮往上卷直到将肉馅包住，注意上面要留出一点皮；

3、将裹好肉馅的馄饨皮在手上翻过来，保持馄饨不散，放一点肉末在右上角的皮上；

4、再次将馄饨皮反过来放在手中，用两个手捏住上面两个角，同时向中间折；

5、将两个角叠在一起，用手指用力按压一下即可。