视情况而定。若车厘子果肉完好，新鲜的情况下，可能是由于车厘子成熟过度，或受生长环境因素等影响，导致果肉和核分离所导致的，这种情况并不是发霉。若车厘子出现变质、有异味，则说明车厘子核旁边灰色是发霉。