1、口味不同:加了炼乳的蛋挞具有炼乳固有的甜味和奶香味,口感更细腻,质地均匀。而未加的蛋挞口感比较清淡而已。
2、营养不同:含炼乳的蛋挞富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等。而未加炼乳的蛋挞富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
3、热量不同:炼乳含有奶脂,所以加了炼乳的蛋挞比没有加炼乳的蛋挞热量更高。
综合百科2022-07-26 22:12:46佚名
1、口味不同:加了炼乳的蛋挞具有炼乳固有的甜味和奶香味,口感更细腻,质地均匀。而未加的蛋挞口感比较清淡而已。
2、营养不同:含炼乳的蛋挞富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等。而未加炼乳的蛋挞富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
3、热量不同:炼乳含有奶脂,所以加了炼乳的蛋挞比没有加炼乳的蛋挞热量更高。
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