1、准备一个不锈钢盆，将生蚝倒入后添加适量食用盐、小苏打、白醋及清水，浸泡10分钟。

2、用废旧牙刷将表面刷洗干净，用清水清洗一遍。

3、用小刀将生蚝撬开，倒入清水洗净生蚝内部脏东西即可。