冻蟹为什么不能清蒸(速冻蟹为什么不能清蒸)

综合百科2022-07-22 16:02:43佚名

冻蟹为什么不能清蒸(速冻蟹为什么不能清蒸)

冻蟹不能清蒸的原因是螃蟹冰冻后肉质会变得很松散,口感和味道变差了。冻蟹虽然不适合清蒸,但可以用其它烹饪方法制作,比如清炖、焖、炒、煮、红烧等。注意烹饪冻蟹时需要先将冰块完全化开。

本文标签: 可以用  肉质  得很  

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