膨化是个什么工艺(膨化是个什么工艺?)

综合百科2022-07-22 04:30:55佚名

膨化是个什么工艺(膨化是个什么工艺?)

膨化是食品加工工艺。把被加工的食品放入密闭容器中,让原料在加热、加压的情况下突然减压,食品中的水分会汽化膨胀,使食品出现许多的小孔,变得酥脆可口,成为膨化食品。

本文标签: 食品  是个  工艺  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看