熬肉皮冻怎么洗肉皮 熬皮冻肉皮怎么处理

综合百科2022-07-16 11:02:32佚名

熬肉皮冻怎么洗肉皮 熬皮冻肉皮怎么处理

1、先将猪皮洗净放入凉水中,加料酒去腥,把猪皮焯一下水;

2、水开后把猪皮再煮上几分钟,等猪皮透明后捞出;

3、用刀刮去猪皮上的猪毛和多余的油脂;

4、猪皮清洗干净后重新放入锅内,加生姜、葱,将猪皮再煮十几分钟,捞出洗净即可。

本文标签: 猪皮  肉皮  捞出  

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