53度的汾酒适合长期存放，因其是高度酒，细菌不易滋生，但存放也要注意环境，首先要避免高温和光照环境，酒保存的最佳温度为5度到20摄氏度，温度过高或者是过低，都会影响到酒的品质，甚至会影响口感，建议放在阴凉处保存。