软丝是莱氏拟乌贼，是乌贼之一种。软丝鱼外观没有花纹，在水中犹如透明的浮游物，生长于浅礁处，身形椭圆，在中国主要分布于福建南部和广东沿海。软丝鱼富含钙、磷、铁元素，且体大肉厚、肉质细嫩、鲜食肉美，可制作成干制品。