1、塑料餐具：图案少，颜色素净为好。如果餐具有气味，则说明沾染了污染物或来源不清楚，建议不要购买和使用。

2、陶瓷餐具：陶瓷餐具选择要点是看它的器皿是否走形，以及绘画工艺是否精细。不要选择色彩非常鲜艳及内壁带有彩饰的餐具。

3、辨别水晶和玻璃餐具：通常水晶制品会标上24%pbo，有无色透明及折射率大的特性，为一般玻璃制品所没有的。