什么是茭白 能食用吗?

综合百科2022-03-16 03:24:35佚名

什么是茭白 能食用吗?

茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。

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