美式咖啡和意式咖啡的区别在于包含范围不同。美式咖啡是意式咖啡的一种，即意式浓缩咖啡加热水制成，而意式咖啡是指以意式咖啡机制作的意式浓缩咖啡为基础的所有变形咖啡饮料。