苦瓜并不讨人喜欢。一来长相不雅，瓜皮表面坑坑洼洼，很多地方都叫它“癞葡萄”；二来它与生俱来的苦味，与大众口味不符。

如果你用合适的搭配、调料、做法，就能把苦瓜的“苦味”变成一种悠悠的、完全能接受的“苦香”。

1，苦瓜茶

2，苦瓜汁

3，凉拌苦瓜

4，苦瓜酿肉

5，苦瓜牛柳

6，苦瓜炒鸡蛋

7，苦瓜炒肉