双笋清润汤能生津润燥，滋阴补肺，有很好的清肠排毒作用，能促进肠胃蠕动，还能降脂降压的作用，是一道不错的养生排毒的素食。

方法/步骤

食材：竹笋1根，鲜香菇4朵，枸杞子10克，嫩姜1小块，豆苗20克，盐，胡椒适量。

将竹笋洗净，切成3段，竹笋煮熟后去壳，切成薄片，香菇切片，姜片备用。

锅中倒入1000毫升的水，煮开后放入竹笋，香菇，枸杞，嫩姜，煮10分钟后，放入豆苗，盐，胡椒粉，煮熟后即可食用。

注意事项