痛风的症状和饮食，造成痛风的主要原因是体内的酶因不明原因导致变异，使身体代谢功能发生紊乱，导致体内的尿酸减少排出，加大体内的尿酸值，从而引起痛风。痛风的症状也有很多。笔者就说一下痛风的症状和饮食

方法/步骤

首先第一类食物为含嘌呤较高的食物，估计每100克含嘌呤100～1000毫克，对这类食物，无论处于急性期或缓解期的痛风病人均属禁食食品。

这些食品包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、贻贝、酵母。 第二类食物为含有中等量嘌呤食物，每100克中约含嘌呤9～100毫克。

由于该类食物含中等量嘌呤，因此凡属缓解期的病人，可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜过多。这类食物的动物性食品有：鱼、肉、禽、贝类；

注意事项

引起痛风性的关节炎、手足等地方的关节有痛风石、肾炎、高尿酸血症，严重还会导致关节的畸形，手足失用。