1、酵素其实就是一种酶，也是一种蛋白质由氨基酸组成，可以维持人体的正常功能，是人体的一种必需的营养，因为酵素可以分解多余的脂肪，所以对心脑血管疾病有一定的治疗作用，还可以抗氧化、抗衰老，酵素一般还可以净化血液、解毒、提高免疫力等。

2、酵素可以减肥瘦身，能够化解体内多余的脂肪，防止脂肪堆积，还可以排毒养颜，抗菌消炎主要体现在酵素可以发挥白血球的防御作用，酵素可以降低血脂，还可以延缓器官的衰老过程，从而起到增强免疫力的作用，还可以分解酒精解酒、防脱发和维持身体机能平衡，身体阴阳平衡自然就少生病。