1、具有利胆退黄的功效，栀子花中含有藏红花素，可以促进胆汁的分泌。对于人体的胆囊具有明显的收缩作用。促进血液中胆红素的排泄。具有泻火除烦的功效，可以治疗热扰心神的病症，有效的缓解外感热病，心烦，失眠的症状。

2、具有凉血的作用，可以使身体排出毒素。有效的改善目赤肿痛，热毒的症状。