1、大米泡五六个小时后，用榨汁机打成米浆，加入适量糖搅匀。

2、电饼档或者平底锅都可以，倒入适量米浆入电饼档摊平。

3、一点要抹平盖上盖子，也不要太厚了，多了做两次薄一点好吃。

4、两三分钟翻面盖上盖子。

5、再过两三分钟之后就可以出锅吃了。

6、等它凉一点后，从中间对折切片。