1、土豆炒白菜的做法：土豆去皮洗净。

2、切成细丝，用水洗净。

3、白菜备好，切成小块。

4、切好姜丝。

5、锅里热油，先把土豆下锅。

6、加入白菜，再加入酱油，翻炒一下就可以了。

7、出锅盛盘。