1、电饼铛，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹饪食物的目的。

2、具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能，适用于店面或各种流动场所经营。

3、可以做各种饼类，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼，烤鸡翅等，可同时满足烤、烙、煎等多种制作需要。

4、电饼铛发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长，容易清洗。