1、沸水。饮用开水是山苍子干燥后最常见的食用方法。需要时，可取出干燥的山苍子10-15g，用清水漂洗，直接放入砂锅中，加入适量清水一起煎煮。煮沸后，将煮沸的山苍子用中火再煮半小时左右。煮沸后，过滤后的汤可以取出直接饮用。饮酒后，人们可以祛风散寒，暖胃止痛。

2、浸泡在水中。干姜也可以用来浸泡在水中。当人们用它浸泡在水中时，他们需要事先研磨它。如果整个干姜浸泡在水中，很难吸收其有效成分。当人们研磨它，然后用它浸泡在水中，它所含的有效成分可以尽快分离出来，人们可以在饮用后吸收和利用这些营养。