红烧老母鸡的做法和配方(红烧老母鸡的做法和配方视频)

美食推荐2023-09-05 00:07:34未知

红烧老母鸡的做法和配方(红烧老母鸡的做法和配方视频)

1、鸡清理好沥沥水,锅烧热放油,放八角,桂皮,姜,干辣椒炒香,放鸡翻炒。

2、中火,鸡炒香出油,放黄酒、酱油、生抽翻炒两分钟。

3、加开水盖锅焖三四十分钟。

4、烧到肉烂,开锅放鸡精,盐,大火收汁。

5、要想色好,收汁时在加点油。

6、红烧老母鸡,捞点面配着吃。

本文标签: 做法  配方  红烧  视频  

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