1、用料：小麦面粉100克、鸡蛋2个3人份、水70克、植物油5克、盐4克、小葱1棵。

2、小葱切碎。

3、面粉里加入适量盐，打入鸡蛋。

4、混合均匀无颗粒。

5、少许少许地加入水，搅拌均匀。

6、加入葱花搅拌均匀。

7、电饼铛刷上一层植物油。

8、倒入面糊。

9、盖上电饼铛，插上电源，上下档位都打开，待指示灯灭，饼就做好了。

10、切块即可。