1、材料：黄瓜适量。

2、辅料：木耳适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量。

3、调料：盐适量。

4、胡萝卜和泡好的木耳焯水，捞出备用。

5、鸡蛋煎好切片。

6、热油放入木耳胡萝卜和黄瓜翻炒。

7、翻炒1分钟加入切好的鸡蛋片。

8、起锅前加入适量盐调味。