1、材料：黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油。

2、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用

3、洋葱随意切大块；

4、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；

5、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；

6、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。