基围虾买多了吃不完，想将其放入冰箱中冷冻保存，要怎么做呢？冷冻过的基围虾在吃之前又需不需要化冻呢？让我们一起来看看吧。

基围虾怎么放冰箱冷冻

方式一

1.首先将买来的基围虾先清洗一遍然后再把基围虾的须剪掉；

2.然后再将处理好的基围虾用清水冲洗一遍；

3.再准备一个干净的瓶子，普通矿泉水瓶即可，将洗好的虾一个个放入瓶中；

4.等虾子全部放进去之后再往容器中加入适量的水，使水盖过基围虾，但注意水不能装太满；

5.然后再将瓶子的瓶盖拧紧，再将其放入冰箱中冷冻即可。

方式二

1.首先也是先将基围虾的须剪掉，然后对基围虾进行清洗；

2.然后再准备一个干净的保鲜袋，并将基围虾放入保鲜袋中；

3.装好之后将保鲜袋封好口再放入冰箱中冷冻即可。

冷冻基围虾要化冻吗

要。

冷冻过的基围虾，在吃之前的话最好是能先将其进行解冻。如果不解冻直接下锅去煮的话，基围虾煮的时间就会变长，这样基围虾的肉质就会煮老变得很硬，另外像这种冷冻过的基围虾下锅煮的话还容易出现受热不均匀的情况。

建议冷冻基围虾在煮之前直接将其放入冷水中或者是室温下自然解冻即可。

基围虾的虾线怎么去除

方式一

1.准备一根干净完整的牙签；

2.一手拿着基围虾，一手拿着牙签，并将牙签从基围虾头部下面第三个关节处横向插进去。

3.然后再将牙签慢慢挑出来，这样虾线就能被带出来了。

方式二

1.用手捏住基围虾的虾头，并稍稍用点力将虾头掰下来，注意不要过于用力，不然虾头就会断掉；

2.这时候就能够看下虾头与虾线是相连的，这时候只要将虾头带着虾线轻轻扯出来即可。

基围虾是海鲜吗

是的。

我们平常吃的基围虾虽然很多来自淡水养殖，但其是基围虾是属于海鲜类的。这是因为其经过淡化过的虾苗，在淡水中也能生存，基围虾在海水中养殖的话有着其自己的时令季节，像一到冬天基围虾就会躲到海床内，这时候就会比较难捕捉。