1、鲜奶 400ml，太白粉(马铃薯淀粉)70g，白砂糖50g。

2、砂糖和太白粉先拌在一起倒入锅中，在冲入鲜奶，放炉火上用中火加热，加热过程中需要补停的搅拌.

3、等到煮成半透明状，出现光泽时可以熄火，将软糕倒入沾湿的盘中，用塑胶饭勺将软糕抹平，待凉。(喜欢的话也可以放点椰蓉)。

4、软糕放凉凝固后，切成所需大小。沾上黄豆粉即可享用。也可以淋黑蜜糖。