1、在锥子尖尖处划上十字，深一些没关系。这样做是为了吃的时候好剥。

2、冷锅下水，水没过锥子大火煮45分钟，后捞起。

3、然后把锅里的水倒掉，中火热锅后倒入锥子烘干炒，干水微焦即可。

4、不加油不加糖，味道清香可口。