1、主料：包菜500克、盐一小勺、鸡精适量、蒜适量。

2、白菜洗净，切成小块，捞出沥干水分。蒜切片。

3、锅烧热，放油，放入蒜片炒香。

4、放入包菜翻炒，加盐，鸡精炒匀。

5、清炒包菜立即起锅，装入盘中即可。