牛油果本身的味道并不好吃，但是用苹果醋凉拌之后会变得酸甜可口、有滋有味，而且这道苹果醋牛油果还具有抗衰老、护肝、美容的功效。

食材

主要食材：苹果醋1勺。

其他食材：牛油果2个，鲣鱼露2勺，橄榄油2勺，芥末适量。

做法步骤

1.牛油果用刀划一圈，然后用双手像拧瓶盖一样转动就可以一分为二了。

2.将牛油果去皮切成小块备用。

3.准备好调味品：鲣鱼露、苹果醋、橄榄油和芥末酱。

4.用碗倒入一勺苹果醋、两勺鲣鱼露、两勺橄榄油和适量的芥末酱搅拌均匀倒入切好的牛油果里即可。

功效

抗氧化、抗衰老、丰胸、护肝、美容、缓解糖尿病、保护子宫、缓解便秘。

成果图