山药和红薯都具有很高的营养价值，而且是我们日常生活中常见的食物之一，很多人喜欢吃它们，甚至于有人用它们来减肥，那么山药和红薯哪个减肥？山药和红薯哪个热量高？

山药和红薯哪个减肥

两者都具有一定减肥作用，具体情况根据个人体质决定。

山药

山药本身就是一类高营养、低热量的食物，适量食用不会导致人体发胖，其次，山药含有丰富的纤维素，人体食用之后可以产生饱腹感，从而可以在一定程度上控制人体的进食欲望，是一类天然的纤体美食，对减肥具有一定帮助作用。

红薯

红薯含有大量的维生素、膳食纤维以及多种矿物质元素，其中维生素能够帮助人体润肠通道，促进人体消化吸收食物，具有一定瘦身作用，而膳食纤维进入人体后会膨胀，可以增强人体饱腹感，可以帮助促进人体减肥。

山药和红薯哪个热量高

红薯热量更高一些。

以同等重量的食物进行比较，每100克山药中大约含有57大卡的热量，而每100克红薯中大约含有90大卡的热量，对比中会发现，红薯的热量比山药的热量高一些。

常吃山药的危害

可能会导致妇科疾病。

山药本性温和不刺激，适量食用对人体健康有一定帮助，但由于山药含有大量的薯蓣皂苷雄性激素，若是女性经常食用山药，可能会刺激到女性的荷尔蒙，从而可能出现子宫内膜增生、生理期不顺以及经血不调等症状，所以一般不建议女性经常食用山药。

食用山药的注意事项

山药过敏者慎食

一般来说对山药过敏的人群是不仅建议食用山药的，因为他们食用山药后容易出现皮肤红肿、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，不利于人体健康，所以一般建议山药过敏者慎食山药。

不宜食用生山药

生山药中含有一定的毒性物质，人体食用后很容易出现中毒的现象，所以一般建议不要去吃生的山药。

避免与基础药物同食

山药中含有淀粉酶，淀粉酶一般显碱性，山药和碱性药物合用时，碱性药物会使山药中的淀粉酶无效，降低山药的营养价值，以及影响人体对药效的吸收，所以建议避免山药与基础药物同食。

山药红薯怎么吃

材料：大米、山药、红薯、红枣、盐。

步骤：

1、将山药、红薯去皮洗净，切成丁。

2、大米洗净侵泡10分钟放入电饭煲。

3、然后将红枣去核，山药、红薯放入电饭煲。

4、加适量水，按健煮粥。

5、最后根据个人喜好加入适量盐调味即可。