1、主料：面粉适量、南瓜适量、香菜适量。

2、适量面粉放入碗中、放入清水（要一点一点往里加）搅拌成小疙瘩状即可。

3、炒锅预热后放入少量玉米油，烧至6成热，放入胡椒粒，出香味，捞出，放入葱花呛锅出香味。

4、放入切好块的南瓜，煸炒片刻放入一点生抽翻炒一会儿，放入适量盐，翻炒。

5、放入适量清水，盖锅盖烧开，一点一点用筷子拨入面疙瘩，煮熟后放入香菜末，鸡精、白胡椒粉即可出锅。