1、主料：年糕适量、白糖适量、桂花适量。

2、先把年糕切成片。锅中放少许油，加入切好的年糕，煎。

3、一面煎完后，将年糕翻个面，再煎。

4、稍稍放点水后，加入糖桂花和白糖翻炒。

5、加适量的水，煮至软和。

6、待水稍干，糖水与年糕成为一体后，出锅。