步骤1

准备食材:猪脚200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、啤酒1罐、姜1块、油适量、小葱1根。

步骤2

猪脚洗净备用。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟。

步骤5

起锅倒油，油热加入姜炒香，放入猪脚，放盐炒匀。

步骤6

再淋上酱油上色。

步骤7

然后倒进啤酒烧开盛碗里。

步骤8

接着隔水生蒸40分钟取出装盘。

步骤9

最后撒上葱花即可。