阿胶糕和牛奶都是我们生活中常见的食物，具有较高的营养价值，适量食用对人体的健康具有一定的好处，那么阿胶糕能和牛奶一起吃吗？阿胶不能和什么食物一起吃？

阿胶糕能和牛奶一起吃吗

不建议一起吃。

虽然阿胶糕和牛奶都具有较高的营养价值，但是牛奶的蛋白质容易和阿胶糕中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此食用阿胶糕时，忌用牛奶送服。

阿胶不能和什么食物一起吃

萝卜

阿胶糕不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶糕补气，两者同吃功效会抵消。食用阿胶糕前后2小时内，忌吃萝卜。

大蒜

阿胶糕不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶糕药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶糕是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶糕功效。

大黄

阿胶糕不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶糕的作用。

什么人不适合吃阿胶

体内湿邪重者

口腔黏黏腻腻、头晕、腹胀、便秘、舌苔很黄很厚的人，这类人不适合吃阿胶。

脾虚者

消化系统不好的人，脸色蜡黄枯燥，大便不成形，头晕无力等。阿胶的质地有粘度，容易抑制脾胃功能，特别是腹胀的患者不适合食用。如果一定要服用，需要配合舒气的食物来制约阿胶的滋补性。

有伤口者

阿胶是活血的，若是有伤口，需要等伤口结疤了再吃，否则阻碍伤口的愈合，使得伤疤结不起痂来。

阿胶糕的功效作用

延缓衰老

阿胶由胶原蛋白组成，这正是人体软骨组织的重要组成成分，阿胶还能促进钙的吸收、贮存，补血、补液，因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养，延长其衰老速度，老人吃挺好的。长期服用可延年益寿，美容养颜，延缓衰老，增强免疫力，提高人体抗病能力。

强身健体

阿胶不仅可以补血，还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力，养颜美容，特别是那些经常感冒的人，经常吃点阿胶可以增加人体的抵抗力。

滋阴补肾

阿胶能增加锌的摄入量及有利于体内锌的吸收利用。阿胶中含有较高的锌，服用后可增加人体锌的摄入量，故可纠正体内缺锌、免疫功能低下，起到滋阴补肾的效果。