步骤1

准备食材：虾400克，黄油3块，马苏里拉芝士30克，洋葱30克，大蒜5瓣，料酒1汤匙，盐1茶匙。

步骤2

鲜虾倒入清水洗净。

步骤3

剪去虾须。

步骤4

开虾背，去虾线。

步骤5

蒜切末。

步骤6

洋葱切末。

步骤7

鲜虾中放入料酒1勺，腌制10分钟。

步骤8

锅中放入黄油，放入蒜末、洋葱末、盐1勺炒匀，盛出待用。

步骤9

腌好的大虾放在锡纸上，放上蒜蓉、再放上马苏里拉芝士碎。

步骤10

放入烤箱180度，烤15分钟。

步骤11

即可盛出装盘。