多吃苹果有什么好处 苹果适用人群与禁忌人群

美食推荐2022-04-11 06:48:10admin

多吃苹果有什么好处 苹果适用人群与禁忌人群

苹果全国各地均有种植,品种各有不同,别名西洋苹果、柰子、频婆。性凉,味甘、酸,生吃,煮、榨汁均可,归胃、肺经。

生津止渴醒酒

《滇南本草》中记载,苹果“食之生津,久服轻身”。苹果的营养丰富,含有较高的糖分,容易被人体吸收,可以生津止渴。醉酒后食用苹果或饮用苹果汁,可以起到解酒、醒酒的作用。

促进发育

苹果被称为"智慧果”,含有大量有效物质,对儿童智力发育很有好处,儿童、青少年多吃苹果,不仅可以补充营养,还对大脑的发育起到促进作用。

减肥瘦身美容

苹果含有大量的酸性物质,能加速脂肪分解,有很好的减肥作用。苹果具有美容作用,可以使皮肤细嫩红润。

健康提示

苹果有丰富的营养,其有效成分对身体极为有利,但是不能过多食用苹果,每天吃1~ 2个苹果就可以达到保健的作用。

苹果适用人群与禁忌人群

适用人群

减肥的人适宜吃。

患有高血压、高脂血症的人宜吃。

慢性腹泻、慢性胃炎的人宜吃。

禁忌人群

脾胃虚弱的人最好少吃。

胃寒的人不可以多吃。

患有糖尿病的人慎吃或少吃。

苹果的选购指南

选购苹果时应选取皮色光泽、结实、气味清香的,这样的苹果脆爽、清甜。如果苹果皮色较暗、缺乏光泽、质地松软,就不要选购了,这样的苹果不是很脆爽,口感较差。

拔丝苹果

材料

苹果400克 ,鸡蛋1个。

调料

白糖、淀粉、熟芝麻各适量。

做法

1.苹果洗净去皮,切块;蛋液打散加淀粉、清水调成糊,倒入苹果块搅匀。

2油锅烧热,下苹果块炸至外皮脆硬呈金黄色,捞出沥油。

3.原锅留少量油,加白糖炒成浅黄色糖汁,倒入炸好的苹果,翻炒均匀,捞出后撒上芝麻即可。

功效

此菜可开胃,改善食欲不振。

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