1、青椒切末备用。

2、青椒和肉末放在一起，加油。

3、肉馅加生抽，老抽，蚝油，葱花，十三香搅拌均匀。

4、玉米面和白面放在一起，加适量泡打粉和酵母粉。

5、用温水和成面团。

6、发好的面是原先的两倍即可。

7、把面柔均匀，分成大小的剂子。

8、把剂子用手压成饼，放上肉馅，包成饺子。

9、上锅蒸半小时，关火焖五分钟。