夏天到了，很多人都喜欢买秋葵吃，单一的秋葵吃了比较乏味，木耳具有很高的营养价值，秋葵炒木耳能不能吃呢？

秋葵炒木耳能不能吃

秋葵可以炒木耳吃。

秋葵和木耳都是寒性食物，从食物的相克上来说并无冲突，可以组合在一起烹饪，而且秋葵和木耳自身味道都比较淡，更容易做出风味，营养方面可以互相补益，一起炒着吃是再好不过了的。

秋葵炒木耳有什么作用

补肾养血

秋葵被誉为“植物伟哥”，常吃秋葵有补肾益精作用，而木耳中的胶质可以清除血管中“垃圾”将木耳和秋葵一起炒，有补肾养血的作用，适合气血不佳的人士。

增强免疫力

秋葵和木耳中都含有丰富的的植物蛋白，蛋白质是身体细胞的重要组成部分，吃一些富含蛋白质的食物可以增强身体免疫力，改善体质。

排毒养颜

木耳被誉为是“肠道清道夫”，木耳中含有丰富的胶质，是天然的植物胶原蛋白，吃秋葵炒木耳，不仅能帮助身体排毒还能滋养容颜。

秋葵炒木耳怎么做

材料：秋葵、木耳、调味品。

做法：1，提前一个晚上将木耳泡发。

2，将泡发后的木耳清洗干净，秋葵也洗净，一起切成小段备用。

3，分别过水焯一遍木耳和秋葵，然后将锅烧热，放入焯水的秋葵和木耳，翻炒几遍，放入盐等调味品即可出锅。

秋葵炒木耳哪些人不能吃

秋葵和木耳都是寒性食物。建议女性不要过多食用，特别是经期、孕期女性不要过多食用，以免引起自身身体不适，寒性食物伤胃，脾胃不佳的人群也建议不要过多食用秋葵炒木耳。