1、原料：猪肉馅、云吞皮、葱、姜、盐、生抽、老抽、十三香、蚝油、香油、鸡蛋、醋。

2、把原料放入盆中顺着一个方向搅拌均匀。

3、然后放点清水继续搅拌。

4、放三次清水就可以拌好。

5、取肉馅放在云吞皮的中间。

6、对角折，云吞包好。

7、锅中水开放入云吞，煮五分钟左右。

8、鸡蛋打散倒入锅中，放醋、生抽、香油、盐，出锅。