1、锅烧热放入黄油和蒜片炒香，放入牛柳，撒上适量黑胡椒和盐。

2、大火将牛肉煎至七分熟，放入洋葱翻炒。

3、乌冬面下锅，加入少许清水焖煮一分钟，加入酱油和糖后把面条煮软搅匀。

4、放入青椒丝炒匀，撒上黑胡椒，装入盘中即可。