1、做法：海锥清洗干净，用清水多冲洗几次。将海锥放入锅中，清水没过海锥即可，放半小勺盐、放一小块八角。锅子放火上，中火烧开转小火几分钟即可。

2、注意事项：加入的水不用太多，没过海锥即可，水多了不鲜了。加少许盐即可，这个本身就有咸味的，再小也是海鲜啊。八角放一点点即可，太多的八角会夺走本身鲜味。