驴肉不仅可以煮熟了吃，其实还可以凉拌着，其味道也非常鲜嫩，下面就介绍下凉拌驴肉的做法。

食材

主要食材：驴肉300g

其它食材：油适量、盐适量、香菜适量、辣椒油适量

做法步骤

1.驴肉备用

2.驴肉备用2切成薄薄的片状

3.香菜洗净,切成段

4.把切好的香菜入在驴肉上。

5.放入鸡精。

6.放入辣椒油搅拌均匀。

7.搅拌均匀可以吃了。

功效

补气养血、滋阴壮阳、增强免疫力

成果图