1、雪梨柚子水：材料：红心柚子4瓣，雪梨2个，红枣10-12粒，银耳适量，黄冰糖适量，水适量。

2、做法：准备好上述材料，然后把银耳用温水泡半小时，泡几分钟发软后，把黄色根部剪掉；枣洗净备用，梨去皮切小块，柚子剥好备用，银耳撕成碎朵；加适量水和冰糖一起入锅，柚子掰小块儿放，开锅后调成小火，熬一个半小时即可喝汤。