在日常生活中，香菜和鸡蛋是很常见的两种食材，它们都含有丰富的营养物质，具有很好的食用功效，深受人们的喜欢。那么香菜和鸡蛋能一起吃吗？

香菜跟鸡蛋能同时吃吗

能一起吃。

香菜和鸡蛋不存在食物相克或物质间的反应，因此两者可以一起食用。香菜营养价值高，还拥有特殊的香气，与营养价值很高的鸡蛋一起食用，不仅增添菜肴的风味，食物的营养功效也大大提高。

香菜鸡蛋同吃有什么好处

1、增进食欲

鸡蛋和香菜都有特殊香气，两者混合风味更好，能促进食欲，特别适合小孩食用；

2、安神补脑

鸡蛋中蛋白质、氨基酸等丰富、香菜中膳食纤维及醇类含量高，两者互补能提高功效，有安神补脑、舒缓情绪的作用，小孩食用后能促进大脑发育和改善记忆力等作用；

3、增强免疫力

香菜中维生素C含量很高，鸡蛋中油脂蛋白丰富，鸡蛋香菜一起食用能补充人体所需的各种营养成分，促进身体代谢，提高身体免疫力，对防治一般的呼吸道感染病有一定辅助作用。

哪些人群不能吃香菜

香菜温热、发物，因此身体有外伤、溃疡、病后初愈的人群及产后妇女都不能吃香菜；有狐臭和口臭的患者也最好不吃香菜；麻疹已透者的小孩也不能吃香菜，否则会加重病情；经常性自汗、乏力、倦怠的人群也要少吃香菜。