1、食材：大白菜，鲍鱼。

2、大白菜飞水后改刀4厘米宽，6厘米长；将鲍鱼煨好，改成4厘米长，0.5厘米见方的条。

3、将大白菜卷包好的鲍鱼，码在碟上。

4、入蒸柜蒸至10分钟，取出。

5、将调料勾芡淋上即可。