1、主料：粳米100克。

2、辅料：茯苓15克。

3、调料：味精1克，盐2克，胡椒粉1克。

4、先将淘洗干净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火烧开。

5、再转用中火熬煮成稀粥，加入味精、精盐和胡椒粉即成。